女娲之约|在家修身养性:药王孙思邈的千年食疗养生宝典(下)……家庭幸福秘诀……

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  女娲小编导读

  孙思邈是我国有名的医药学家,被后人誉为“药王”。昨天女娲小编为您引见了药王孙思邈的食疗养生宝典上篇。本日,女娲小编再次为您奉上药王的养生宝典下篇。意犹未尽的小伙伴们,本日赶忙继承哟!

  食能治病,亦能致病

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  孙思邈以为“食能治病,亦能致病”,病从口入,必需注重饮食卫生,饮食品必需清洁卫生,肉类特别要新颖并煮熟。“秽饭、馁肉、臭鱼,弗成合食之,害人。”统统禽兽“病死者,不任用”,申饬“勿食生肉,伤胃,统统肉惟须煮烂,停冷食之。”“勿食生菜、生米、小豆、陈臭物。”他还特别强调饮用水的卫生,“凡遇山川坞中出泉者,弗成久居,常食之作瘿病。又深阴地下冷水弗成饮,必作痃疟。”饮用山川、坞中之水得瘿病,实际上指的是缺碘的山涧积水,临时饮用缺碘的水就会得大脖子病。深阴地下冷水之以是不宜饮用,一是过于寒凉,二是有蚊蝇繁殖出没,而蚊蝇是传播者,倘使深阴地水不经煮沸便直接饮用,就很轻易染上疟疾。

  公道选食,注重宜忌

  孙思邈以为公道选食有利于养生防病,除研讨食疗食品的性味、功能、主治外,还指出食品是不是可久食或多食。可久食者如“大麦味咸、微寒、滑,无毒宜心,主消渴、除热。久食使人多力、健行”;“藕实味苦甘寒,无毒。食之令民气欢、止渴去热、补中养神、益实力、除百病。久服轻身耐老,不饥延年”。可多食者如樱桃“可多食,使人好色彩,美志性”;葡萄“久食轻身不老延年”;鸡头实(芡实)“久服轻身不饥,不老,仙人”;石蜜“久服强志轻身,不饥耐老,延年仙人”。弗成多食者如芋“弗成多食,动宿冷”;梨“弗成多食,使人寒中”。弗成久食者如“杏仁弗成久食,使人目盲、眉发落,动统统宿病”;赤小豆“弗成久服,使人死板”等。《备急令媛要方》中有关食疗忌讳的纪录约100多处,大致有因时而忌、因物而忌、因病而忌三方面。针对分歧的时节有分歧的饮食准绳,春夏不宜冷食过分,不然“夫身以是多疾者,皆由春夏取冷太甚,饮食不节故也”,像“鱼脍诸腥冷之物,多损于人”,特别应当郑重。如夏至至秋分“勿进肥浓腻、饼腥、酥油之属”。因时而忌者如“正月勿食狸肉”“仲春勿食兔肉”等。因物而忌者如“鸡子白共蒜之使人短气”“虾烩共猪肉食之,使人常恶心、多唾,损精色”等。因病而忌者如甜瓠“患脚气虚胀者不得食之,其患水不除”;堇葵“若患腰脚痛者,弗成食,必加重”。另外,抱病初愈的人也要忌口慎口,以防贪味致使疾病复发。“病新差(瘥)后,但得食糜粥,宁少食令饥,慎勿饱,不得他有所食。虽思之,勿与之也。引日转久,可渐食羊肉白糜,若羹汁、雉、兔、鹿肉弗成食……凡此,皆使人劳复。”

宝典
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