女娲之约|情侣小要求:血脂高有痛风,还能吃腐竹吗?_男性护理……情侣小秘诀……
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加热牛奶的时刻,牛奶的外面会涌现一层薄薄的「膜」,也就是香滑的「奶皮」。
若是把牛奶换成豆浆呢?
和牛奶一样,豆浆煮沸后,外面也会构成一层薄膜。
智慧的中国人把这层膜挑出来,制成了一类非常鲜味的食品,它就是腐竹。
「浓缩豆浆」养分好
都说豆浆养分好,而腐竹能够说是「浓缩的豆浆」。
和干制后的肉干(要剔除水份的影响才平正)比拟,一方面,干腐竹卵白质含量和肉干相称,脂肪却比肉干少许多,上风显着;另一方面,肉类中主若是饱和脂肪,而腐竹中大局部是不饱和脂肪,也是腐竹更胜一筹。
除此之外,腐竹中另有大豆异黄酮、磷脂等保健身分。
综上,腐竹含有优良卵白又少脂肪,实在是一种老少皆宜的康健食品。
有些血脂高的同伙曾问过康健头条(微旌旗灯号:baojiandaifu),腐竹的热量是否是不低啊?
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是。100克干腐竹热量有500大卡,差不多是2碗多米饭。
但是,要知道:
100克干腐竹用水泡发后,分量至少翻3倍,也就是300克湿腐竹。
而一盘芹菜拌腐竹,差不多只会用到60克湿腐竹(20克干腐竹)的量,完整不消忧郁热量过量的题目。
不外,腐竹很吸油,若是喜好油炸腐竹,或是把腐竹和肥肉一同炖,得悠着点吃。尤其是身体对照胖的同伙。
痛风患者能吃腐竹吗?
能够吃。
因为大豆是一种嘌呤含量中等水平的食品,许多血尿酸太高的人都对都成品敬而远之。
但实际上,豆成品在加工过程当中,许多嘌呤被去除,以是一些豆成品的嘌呤含量跟一些蔬菜水果是相称的。
以是,痛风患者也是能够吃腐竹的,只需掌握天天吃豆成品的量(相称于20克大豆摆布)就好。
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