女娲之约｜开心乐园：饭后品茗即是喝毒药……情感口述……
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很多人习气在饭后，立时喝杯茶，以为如许能够增进消化。实际上，这并非个好习气，它不只会致使消化不良，另有能够增添患结石的风险，因而民间也有“饭后品茗即是喝毒药”的说法。那末，这究竟是甚么原因呢?
“茶叶中含有鞣酸和茶碱，这两种物资都邑影响人体对食品的消化。”专家透露表现，胃液和肠液是人体消化食品必不可少的，可当鞣酸进入胃肠道后，会抑止它们的分泌，从而致使消化不良。另外，鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食品中的卵白质发作凝结作用，构成不轻易被消化的鞣酸卵白凝结物。须要迥殊提示的是，若是吃的食品傍边含有金属元素，如铁、镁等，鞣酸另有能够与它们发作回响反映，天长日久就能够构成结石。
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另外，胃酸偏酸性，而茶水偏碱性，饭后马上品茗，茶碱不只会抑止胃酸的分泌，还会稀释胃酸，影响胃酸中卵白酶等的分泌，从而影响消化。有关试验还注解，饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水，会使食品中铁的吸取量下降50%。茶水的浓度越高，对身材的伤害越大。
去餐馆用饭，在饭菜上桌前，人们也不忘要杯茶水。专家提示说，饭前最好也少品茗。若是要喝，应当挑选菊花茶等淡茶，但牢记不能在用饭过程傍边品茗，如许更轻易致使消化不良。
那末吃完饭后，我们应当喝点甚么呢?专家透露表现，白开水是最好的饭后饮品，便可清口又不影响消化，饭后过半小时就能够喝一些淡茶了。
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