女娲之约｜养生小常识：牡蛎-男子的康健食物……夫妻保健常识……
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牡蛎，别名蚝。既是食物，也可入药。含有雄厚的锌元素及铁、磷、钙、优良卵白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒，主要有以下功能：
功能性食物与康健：壮骨
《神农本草经》中纪录“(牡蛎)久服，强骨节，杀邪气，延年”。牡蛎中钙含量靠近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食用后有助于骨骼发展。特别对老年男性异常有益，不只养骨、健齿，另有益智作用。
功能性食物与康健：加强性功能
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历史上拿破仑与恺撒就非常喜爱吃牡蛎，须眉常食牡蛎可进步性功能及精子质量。可以或许和山药、芡实、莲子、猪肉一同煮，能医治肾亏。还可以或许将牡蛎和团鱼一同炖，或许做韭菜炒牡蛎肉，放一点牛肉或羊肉，到达卵白互补，口感也异常好。
减缓失眠
崔禹锡在《食经》中说“牡蛎肉治夜不眠，治意不定”。常常食用可以或许削减烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等病症。牡蛎中所含的硒可以或许调治神经、稳定情绪。常常失眠的人，晚餐可以或许吃牡蛎炖百合，可以或许医治失眠、滋阴养血。另外，将牡蛎炖出汤，将3—5克阿胶汁溶入，打一个鸡蛋黄，放1—3克黄连，可以或许治顽固性失眠。
抗癌
美国国立癌症研究中心宣布的研究报告中曾指出，牡蛎身分中含有的可以或许撤除自由基的谷胱甘肽，是小肠细胞的4.6倍，肝脏等其他器官起码2倍的含量。将牡蛎肉与粳米一同煮粥，能到达比较好的抗癌功能。
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