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  提及红酒,牛肉,人人肯定会联想到西餐,吃着牛排,喝着红酒 ,成为了大多数爱情人群的约会体式格局,那末牛肉配红酒如何吃能够壮阳呢?如今的许多人,提及肾虚都邑想到男性同伙,人人会有许多的疑虑,红酒牛肉能够壮阳吗 ?本日我们就以其进修一下吧。

  买了本文怡的《从零开始学西餐》,学做了这道红酒炖牛肉。有些特别资料没完整,省略了一些。以是我做的,能够不算正宗,然则滋味很好哦。

  红酒炖牛肉

  质料:

  主料:500克牛腩、1/2个洋葱、1/2根胡萝卜、2小根芹菜、3个口蘑、2瓣蒜、7粒油橄榄、2小根百里香、1片香叶

  调料:200ml红酒、50克番茄酱(我这里用新颖番茄替代了)、黑胡椒1茶匙(5克)、盐2茶匙(10克)

  制造:

  1、牛腩洗净切成5cm长,3cm宽的肉块儿,口蘑洗净后反正各切一刀将蘑菇切成4瓣,洋葱去皮切成大块儿,蒜切片儿,胡萝卜洗净去皮后切成与洋葱等大的滚刀块,芹菜洗净切成2cm长的段,油橄榄用刀背轻拍一下,掏出核不要,只留橄榄肉,备用;

  2、锅中倒入可没过牛肉的凉水,大火将水烧开后,转中火,待牛肉中的血污完整煮出后(约莫3分钟摆布),捞出冲净,并沥干水分备用;

  3、另取一只汤锅,倒入底油(约2汤勺),大火加热,待油4成热时,改成中小火,放入洋葱,蒜,煸炒出香味后,放入胡萝卜,芹菜,蘑菇,继承炒3分钟,当蔬菜炒至变色时倒入番茄酱;

  4、炒到蔬菜上色后,倒入焯好的牛肉,油橄榄,炒匀后倒入红酒,用中小火煮到红酒变得略浓稠时,放入百里香和香叶;

  5、然后倒入能够没过牛肉的开水,调入黑胡椒和盐,大火烧开后,将锅盖盖上,转小火慢炖2小时便可。

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