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酸奶是康健食品，它含有雄厚的优良蛋白质，同时还含有对肠道有益的菌群，饭后喝上一杯酸酸甜甜的酸奶心境也会愉快许多，许多人以为，酸奶养分雄厚，多喝一些对身材有益无害。然则像腹泻时、减肥期、经期如许的迥殊时代，还能好好喝酸奶吗？
康健人喝酸奶的忌讳？
在回覆这些题目之前，先来跟大家讲讲康健人喝酸奶的忌讳。关于没有基础疾病也没有处于迥殊时代的人来讲，发起选全脂酸奶，天天饮用1-2杯（250-500g）。
康健人喝酸奶的时刻也没有迥殊的限定，基本上可以或许在任何时刻饮用。这类人须要注重的是，不要在餐后大批喝酸奶，以避免形成体重增添，由于酸奶自身含有肯定能量，饭后喝就即是分外摄取这些能量。
因而，迥殊喜好饭后喝酸奶的人应该注重恰当削减食量，或许削减其他零食和生果，以获得能量供给均衡，连结体重稳固。
据说酸奶热量较高，想减肥的人能喝吗？
关于减肥者来讲，应该严格掌握摄取的总能量和养分素密度低的食品。
养分密度是指肯定量的食品中某养分素的含量与等量该食品所含能量的比值。好比，薯片、碳酸饮料等养分素密度极低。
酸奶不只生存了牛奶中所有的养分成分，并且由于发酵，养分素更轻易被人体消化吸收，养分素密度较高。
研讨证实，低钙低蛋白质饮食让动物体产热才能下落，并让人更轻易发胖。而酸奶对供给蛋白质和钙有很大资助。
以是，想减肥的人不应该谢绝酸奶。别的，酸奶饱腹感很强，喝了今后，就算少用饭也不轻易以为饿，异常合适须要掌握体重的人。
怕凉、经期不敢吃凉器械，能喝酸奶吗？
若是对冷对照敏感，喝酸奶可以或许用五六十摄氏度的温水把酸奶瓶或酸奶杯泡一会儿，如许做不会丧失任何养分素，也没有任何坏处。注重不要把酸奶放在沸水里烫，也不要用微波炉加热。
乳酸菌在40摄氏度摆布放半小时是没有关系的，它们在这个温度下更加活泼。还可以或许把酸奶拿到室温下放半个小时，让它不太凉以后再饮用。即使个中的乳酸菌在室温下会死掉一小部分，依然能获得酸奶中的绝大部分优点。
然则暖和状况下放太久，酸奶中的细菌滋生过分，滋味轻易变酸，乳酸菌也由于忍不了这么酸的状况逐步死去。
喝酸奶必需懂6件事
1、喝酸奶并不是老少皆宜
事实上，酸奶虽好，但并不是所有人都合适食用。腹泻或其他肠道疾病患者在肠道毁伤后喝酸奶时要郑重;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。
别的，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，不然轻易加重病情。合适多喝酸奶的人群有：常常饮酒者、常常吸烟者、常常处置电脑操作者、常常便秘患者、服用抗生素病人、骨质松散患者、心血管疾病患者等。
2、别拿酸奶果腹
当你大肠告小肠时，常常会立时抓起一杯酸奶，一饮而尽?如许确切可以或许减缓一下饥饿的觉得，然则最好别拿酸奶果腹。由于空肚时胃内的酸度大(ph值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大削弱。
照样在饭后1～2小时的时刻再喝吧!由于这时候胃液被稀释，胃内的酸碱度最合适乳酸菌发展。别的，在晚上喝酸奶优点也更多一些。记得喝完酸奶后，迥殊是晚上喝完后，要实时刷牙，由于酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有肯定的损伤。
3、酸奶弗成随便搭配食用
酸奶和许多食品搭配起来都很不错，迥殊是早饭配着面包、点心，不只口感好还养分雄厚。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或损坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很合适与淀粉类的食品搭配食用，好比米饭、面条、包子、馒头、面包等。
4、只能冷藏不克不及加热
许多人晓得酸奶里千千万万的“菌”是好器械，但却不晓得怎样留住它们。在酸奶刚消费出来时，内里都是活菌，只要冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜好把酸奶热了喝，这类做法更是暴殄天物了。
5、生果酸奶并不是更有养分
若是想雄厚酸奶的口胃，无妨本身在家增添新颖生果。市场上卖的大果粒酸奶，每每都是经由多道加工工艺，其自然性固然不如新颖的生果，若是想增添酸奶的口胃，无妨本身在家把生果切块后放进酸奶。
6、酸奶不是越稠越好
许多消费者以为酸奶越稠越好，但实在许多很稠的酸奶只是由于加入了种种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过量的增稠剂虽然知足了口感，但对身材并没有好处。
结语：酸奶是大家都可以或许喝，但生涯中有些人是“异常合适”喝酸奶的，对他的功能会更大、更显着，好比，一向运用抗生素的同伙，最好喝些牛奶，它可以或许保持你体内的菌类均衡，连结身材康健。因而可知，酸奶虽然康健，然则在迥殊时代照样要分状况饮用。
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