苏打饼干是怎样损伤你的肾脏!
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得了肾病,每周一半时候都在医院里透析,每次一做就要几小时。大冬季的,肚子迥殊轻易饿,很多肾友都带着一包苏打饼干,既解馋又解饿。
苏打饼干不只耐贮藏并且易照顾,深受人人的喜欢,尤其是少年儿童更对它宠爱有加。
但是,咸香酥脆的苏打饼干,真的合适我们肾病患者食用吗?
主要成分
面粉、精盐、酵母、精华精辟夹杂油、小苏打、怡糖和香兰素等。苏打饼干的制造须要经由发酵、压面、成型、烘烤、冷却等流程。据测定,每100克苏打饼干中含热量408千卡、蛋白质8.4克、脂肪8克、钠310毫克等。
由此可以看出,苏打饼干有以下瑕玷(与馒头比):
◆因到场精盐,使钠含量增添,增添水肿、升高血压的风险性。
◆因到场精华精辟夹杂油,使脂肪含量增添、多而杂的化学制剂损害着肾脏功用。
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◆经由过程高温烘烤,使丙烯酞氨含量增添,逐渐上升癌症的风险。
这几个瑕玷能够会对肾病患者发生晦气的影响。
PS:肾病分歧阶段关于蛋白质的需求分歧,在此女娲小编就不做过量的赘述了。
优良低蛋白说了那末久,究竟怎么做?
钠=血压+水肿
研讨证明:食盐(氯化钠)与高血压病、肾性水肿、肝性水肿和心衰的有着密切关系。得了这些疾病应当限定食盐或钠的摄取,接纳低盐(逐日钠摄取在2克摆布)、无盐(逐日钠摄取在1克摆布)或低钠(逐日钠摄取在500毫克以下)饮食。因苏打饼干含较高的钠,故高血压病、心衰和水肿的病人不该吃苏打饼干。
脂肪=脂质代谢杂乱+肾脏累赘
肾病患者每每存在脂肪代谢杂乱。苏打饼干中,因到场精华精辟夹杂油,使其脂肪的含量远高于馒优等食品。100克面粉蒸制的馒头含脂肪1克,而100克苏打饼干中含脂肪8克。摄取10克苏打饼干较之摄取100克面粉蒸制的馒头,即是多摄取7克脂肪,差不多多摄取63千卡的热量。可见,肾病患者最好别随便吃苏打饼干。
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